Посадка озимого чеснока

Посадка:
Под посадку озимого чеснока лучше отводить участки из-под рано убираемых культур - огурцы, редис, ранний картофель, ранняя капуста, бобовые. Важно, чтобы участки были выровненные и хорошо защищённые от ветров. Низины, в которых задерживаются талые воды, не годятся, так как растения загниют и просто погибнут. Размещать чеснок после лука и чеснока в течение ряда лет нельзя, так как в почве накапливаются болезни и вредители, общие для обеих культур. Чеснок - хороший предшественник для любых овощных культур.
Для получения высоких урожаев при выращивании чеснока нужно обязательно вносить перегной или компост (40-50 кг на 10 кв.м). Посадку озимого чеснока следует начинать в срок с 15 сентября до 5 октября, чтобы до устойчивого зимнего похолодания зубки успели укорениться и сформировать корни длиной 7-10 см, но не образовали листья. Глубина посадки чеснока 6 - 8 см. Зубки размещают на расстоянии между рядками 25 - 30 см, между растениями в ряду 8-10 см. После посадки озимого чеснока, независимо от погоды, грядку необходимо хорошо полить, это способствует образованию корневой системы и повышает зимостойкость.
В качестве мульчирующего материала можно использовать солому, торф, перегной. Высота слоя — примерно 10 сантиметров.

Правила ухода и уборки:

Весной, как только сойдёт снег, делают подкормку чеснока аммиачной селитрой из расчета 20 г на 1 кв.м. Три-четыре раза в лето гряды боронят или рыхлят на небольшую глубину, не окучивая растения, чтобы не повредить. В течение 30 - 40 дней после отрастания, т. е. в период роста листьев, чеснок 3-4 раза обильно поливают. К концу июня появляется стрелка (воздушные луковички с семенами). Если воздушные луковички не нужны, то стрелки надо удалять по мере их появления. Можно выдергивать стрелки, но лучше срывать соцветия. При удалении стрелок или соцветий масса луковицы увеличивается на 30-40 %. Уборку чеснока делают, когда соцветия растрескаются и воздушные луковички начнут осыпаться. Если стрелок нет, то убирают, когда листья пожелтеют. Нельзя запаздывать с уборкой, так как снижается качество урожая, появляются луковицы без покровных чешуй. Выбирать луковицы из земли следует осторожно. освобождая от прилипшей земли, так как они травмируются и хуже хранятся. Для хранения чеснока луковицы хорошо просушивают, обрезают, лучшие отбирают для посадки, остальные закладывают на хранение.